萬記牛肉湯隸屬于北京萬記餐飲有限責(zé)任公司，自創(chuàng)始以來，以其難以模仿的獨(dú)特口味，嚴(yán)格的選料滿足了消費(fèi)者的需求，享譽(yù)餐飲市場。展望未來，萬記牛肉湯將在標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式上進(jìn)行探索，開展代理經(jīng)營把萬記牛肉湯打造成為中式快餐業(yè)的一個知名品牌，為發(fā)揚(yáng)光大民族美食文化做出貢獻(xiàn)。

萬記牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁)、豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。

萬記牛肉湯由20多味特殊原料、名貴滋補(bǔ)藥材、上好的牛肉、牛骨三滾三沸熬制而成，使之精華緩緩滲透出來融入其中，使湯具有，〈鮮、辣、香〉的風(fēng)格特點——熱辣過癮、辣而不燥、鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味純正、回味無窮，真可謂好湯、好料、好滋味;其中富含的蛋白質(zhì)和多種微量元素具有健胃、活血、驅(qū)寒、提神、強(qiáng)身健體等補(bǔ)養(yǎng)功能;不傷胃不上火正適合現(xiàn)代人〈以食養(yǎng)身〉的健康追求。

萬記牛肉湯在食材的選擇上有著非常多的講究，不論是牛肉的選擇還是輔料的選擇都十分慎重，選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制，久經(jīng)熬制而成。萬記牛肉湯更是讓人百吃不厭，連連稱贊，萬記牛肉湯經(jīng)過多年發(fā)展已經(jīng)是江豫皖一帶家喻戶曉的代表美食，是當(dāng)?shù)厥袌錾系娜藲馄放啤?/p>

品牌由來：

清乾隆年間，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,擅長美食,曾任宮庭御膳高官,深得皇上厚愛.告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人.因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北.百吃不厭。

萬記牛肉湯選料講究，選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成，青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干。再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名餐飲。取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。

牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁)、豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。

萬記牛肉湯加盟費(fèi)多少錢

加盟萬記牛肉湯的費(fèi)用預(yù)計在5-10萬，包括品牌管理費(fèi)5000元/年，加盟費(fèi)1-3萬左右，權(quán)益保障金1-3萬左右，企業(yè)方收取的費(fèi)用就這一部分，并且會提供品牌使用權(quán)，以及店面籌建經(jīng)營中的各項扶持，比如店面選址、裝修設(shè)計等服務(wù)。其它費(fèi)用就是用于店面籌建以及后續(xù)經(jīng)營，無論是否是連鎖加盟店，這一部分的費(fèi)用是必不可少的，籌建過程中需要設(shè)備費(fèi)1-3萬元，首批進(jìn)貨費(fèi)2萬元，房租90-180元/平方米/月，裝修費(fèi)用8-10萬元，后續(xù)經(jīng)營中需要流動資金5萬左右。加盟店在籌建與經(jīng)營中，總部會提供選址裝修指導(dǎo)以及營銷指導(dǎo)等，以確保加盟店快速進(jìn)入運(yùn)營階段。

萬記牛肉湯加盟難度小，公司對加盟商的要求也比較低，加盟商只需要熱愛本行業(yè)，能夠認(rèn)同萬記牛肉湯的經(jīng)營理念，能夠維護(hù)好品牌的形象即可申請加盟。投資創(chuàng)業(yè)，選擇加盟萬記牛肉湯，建店周期短，回報率高，差不多1-4個月就可以收回成本。如果你對萬記牛肉湯感興趣就可以申請加盟，有專業(yè)的市場運(yùn)營團(tuán)隊幫助大家快速營業(yè)，趕快行動起來吧！

萬記牛肉湯加盟優(yōu)勢有哪些

1、品牌優(yōu)勢：多年的品牌歷程在消費(fèi)者心中形成了良好的認(rèn)知度，市場口碑好。

2、餐品優(yōu)勢：萬記牛肉湯擁有專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊，為您不斷研發(fā)新餐品，讓您的店面獨(dú)領(lǐng)行業(yè)風(fēng)騷。

3、技術(shù)優(yōu)勢：總部會不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商或店員掌握最新的科技，輕松應(yīng)對消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：加盟商到直營店免費(fèi)培訓(xùn)，包括熟悉餐品、學(xué)習(xí)營銷技巧、學(xué)習(xí)管理策略等，利于加盟店后期更好地經(jīng)營。

5、服務(wù)優(yōu)勢：萬記牛肉湯目前已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前、售中、售后體系和經(jīng)驗豐富的市場管理操作團(tuán)隊，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，輕松致富。

6、投資優(yōu)勢：根據(jù)投資商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對投資模式進(jìn)行投資預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估、核算投資回收周期與總體運(yùn)營的投資回報率，將投資風(fēng)險降至最低。

萬記牛肉湯加盟理由是什么

減工序：萬記牛肉湯采用料包操作，無需炒料，工序簡單，制作快捷，5分鐘出餐。

減人工：核心料包統(tǒng)一配送，2人起簡單創(chuàng)業(yè)，無需廚師，無需進(jìn)購大設(shè)備，節(jié)省人員開支。

減油煙：萬記牛肉湯無需專門廚房，經(jīng)營沒有油煙，消費(fèi)者滿意度更高。

減投入：學(xué)校，社區(qū)，商城，車站，步行街都可選址開店，不需要大筆投入，省心創(chuàng)業(yè)。

萬記牛肉湯加盟服務(wù)支持

1、選址支持：協(xié)助加盟商進(jìn)行店面篩選，市場考察，讓加盟商贏在起跑線上。

2、后端支持：萬記牛肉湯總部提供方案，協(xié)助解決店面經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各類問題。

3、運(yùn)營支持：專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊量身打造營銷方案，隨時隨地幫助店鋪鎖定客戶，提高店鋪的人氣和銷量。

4、新品支持：萬記牛肉湯總部根據(jù)消費(fèi)者口味的升級變化和時尚趨勢不斷更新，讓食客常有新感覺。

5、培訓(xùn)支持：提供店面經(jīng)營課程培訓(xùn)，建立專業(yè)的經(jīng)營管理模式及準(zhǔn)確的經(jīng)營定位服務(wù)。

6、督導(dǎo)支持：督導(dǎo)團(tuán)隊的不時巡查，對店面經(jīng)營偏差提出整改意見，確保高效運(yùn)營。

萬記牛肉湯加盟流程有哪些

1、投資咨詢：投資者以電話、網(wǎng)絡(luò)、傳真等方式向萬記牛肉湯總部的加盟顧問咨詢相關(guān)政策和合作事項，索取相關(guān)資料。

2、資格審核：萬記牛肉湯總部對投資者進(jìn)行資料審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

3、實地考察：萬記牛肉湯總部的市場部人員到投資者的意向加盟地進(jìn)行實地考察，并根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅南M(fèi)水平和地理位置進(jìn)行市場評估和預(yù)測。

4、簽訂合同：市場考察報告評估通過后，投資者到萬記牛肉湯總部所在地簽訂加盟合同，并依約交納相應(yīng)費(fèi)用，投資者正式成為萬記牛肉湯加盟商。

5、人員培訓(xùn)：加盟商安排直系人員到萬記牛肉湯總部進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)證書。

6、店面裝修：由萬記牛肉湯總部的設(shè)計師進(jìn)行店面設(shè)計，加盟商認(rèn)可設(shè)計方案和圖紙后，再由總部旗下的裝修公司進(jìn)行裝修，同時協(xié)助加盟商辦理營業(yè)相關(guān)證照。

7、開業(yè)準(zhǔn)備：萬記牛肉湯總部統(tǒng)一配送設(shè)備，提供開業(yè)促銷方案，所有原料、人員準(zhǔn)備就位。

8、新店開業(yè)：萬記牛肉湯總部安排督導(dǎo)人員赴店督導(dǎo)，協(xié)助試營業(yè)及開業(yè)。

萬記牛肉湯加盟招商條件有哪些

一、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，成功意識和領(lǐng)地意識。

二、認(rèn)同萬記牛肉湯的管理模式、企業(yè)文化，愿意全身心投入事業(yè)。

三、熟悉地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃發(fā)展情況。

四、具備一定的市場開發(fā)能力、管理能力和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。